No le costó mucho al Departamento de Administración de Educación Municipal (DAEM) de Puerto Montt obtener la aprobación de $1.478 millones de parte del Concejo Municipal a fin de ocupar recursos del FAEP (Fondo de Apoyo a la Educación Pública), para el pago de remuneraciones del personal. Aunque en una primera sesión no se alcanzó el quórum requerido para la aprobación, esta semana, con todos presentes, excepto el alcalde Gervoy Paredes, finalmente el órgano municipal visó la solicitud que con algo de urgencia necesitaba el DAEM para garantizar el pago de sueldos de los funcionarios. Sólo se restaron dos ediles, quienes reprocharon que se destinen dineros de un fondo de apoyo a los colegios municipales para cumplir con gastos que son de carácter permanente.

No es la primera vez que el DAEM recurre a la municipalidad a fin de conseguir recursos extra para el pago de remuneraciones. Ocurrió lo mismo en agosto del año pasado, cuando se traspasaron $1.120 millones adicionales. Tanto ese episodio como el de esta semana demuestran que la repartición municipal tiene que sincerar su estado financiero, pues a todas luces está gastando más que sus ingresos. Si bien la nueva dirección del departamento prometió reorganizar la entidad y disminuir los gastos de remuneraciones (de hecho, se redujo la planta), no ha sido suficiente para lograr el equilibrio financiero, torpedeado durante años por culpa de una gestión ineficiente respecto de la cual extrañamente el municipio no se ha preocupado de determinar responsabilidades.

El FAEP, al cual se le ha echado mano ahora para tapar el hoyo en el DAEM, fue creado para facilitar la transición de estas reparticiones municipales a los nuevos servicios locales de educación pública. Sus objetivos son ocho y abarcan, entre otros, mejoras en infraestructura, transporte escolar y regularización de inmuebles. El saneamiento financiero, que es donde podría encasillarse el pago de remuneraciones, es sólo uno de ellos. Para comprender la magnitud del rescate que pidió el DAEM, un dato: los $1.478 millones autorizados por el Concejo corresponden al 90% del monto total del FAEP, platas que con una gestión adecuada, podrían haber ido hacia los otros siete objetivos del fondo especial.

La piedra angular de la nutrición del carrete nocturno chileno es el completo. Con la reciente celebración este miércoles 24 de mayo del Día Nacional del Completo, me vino a la memoria esas noches de fiesta juvenil, que terminaban de madrugada en algún céntrico local de comida rápida devorando este tradicional sándwich, eso sí… idealmente con salchicha de la zona.

Hasta hace una década, después del bailoteo y algunas copas, muchos jóvenes buscaban superar el temido "bajón de hambre" con esta preparación en distintos puntos del centro de Puerto Montt. Locales como el antiguo "Completón", ubicado en calle Quillota, se repletaban de parroquianos. Hoy esa rutina ha sufrido algunas modificaciones.

La falta de cajeros automáticos, el escaso alumbrado público, la venta y consumo de sustancias ilícitas, junto a otros factores, como el temor a ser víctima de un delito, han incrementado la sensación de inseguridad en la terraza fundacional de Puerto Montt. Esto también ha afectado al consumo nocturno de completos. Es cierto. Aún quedan algunos puntos céntricos donde consumir un completo al paso, como los existentes en calle Illapel y Serena, pero ya no tienen la afluencia nocturna de antaño. Lamentablemente el centro de Puerto Montt está perdiendo vida. Se está transformando en un espacio financiero, cuya actividad disminuye a partir de las 14 horas.

Este fenómeno también ha generado que la oferta que el hot dog criollo conocido por su abundancia de sabores e ingredientes, con palta, tomate, mayonesa y otros aderezos al gusto del comensal, ese que el chef y cronista de viajes Anthony Bourdain calificara de "un zapato de payaso lacio" por su tamaño y dificultad para llevarlo a la boca, haya cambiado en su distribución geográfica.

Hoy los carritos de comida, o food trucks para quienes prefieren su denominación angloparlante, están presentes en otros puntos de la vida nocturna de la urbe. En Pelluco, que sigue siendo el epicentro del carrete puertomontino están presentes. También en las inmediaciones de Arena Puerto Montt, especialmente cuando hay eventos, o en los barrios del sector alto. Es decir, sigue habiendo completos, pero su ubicación al caer el sol ha cambiado.

Ahora, siempre es posible disfrutar de un completo en el centro, pero más temprano. Para quienes ya nos acercamos a la quinta década de vida, el disfrutar de esta explosión de sabores en un alargado pan, ha dejado de ser el rito para finalizar el carrete y se ha transformado en un panorama familiar diurno o en una rápida colación en medio de la jornada laboral.

Para muchos de la generación de la extinta discoteque "Cocodrilo", lo de volver a los completos de madrugada al salir de este espacio… pura nostalgia. Lo del estado del centro de Puerto Montt es lo realmente preocupante.

80 años | 26 de mayo de 1943

Puerto Varas tendrá hoy Censo Económico

Para la jornada de hoy se encuentra programada la realización del Censo Económico en Puerto Varas, ante lo cual el comisario Óscar Witter tomó todas las medidas necesarias para el éxito de esta medición. Así también se informó que todos los empadronados efectuaron el reparto de las cédulas en los sectores que les ha correspondido. Se solicitó a la comunidad otorgar las facilidades.

50 años | 26 de mayo de 1973

Gert Werner es el nuevo alcalde de Llanquihue

La Municipalidad de Llanquihue eligió al nuevo alcalde de la comuna en la reunión que tuvo lugar ayer. Fue así como ante la renuncia de Evaldo Mödinger asumió Gert Werner, quien se impuso por dos votos contra una y una abstención. A su favor estuvieron los regidores Mödinger y René Aguilar, mientras que en contra, Andrés Gómez. No asistió José Espinoza.

10 años | 26 de mayo de 2013

Alerce Norte tendrá centro comunitario de salud

Respondiendo a una necesidad de los habitantes de Alerce Norte, la Municipalidad de Puerto Montt habilitará el centro cívico como Centro Comunitario de Salud Familiar (Cecosf). La iniciativa beneficiará a 10 mil personas que residen en el sector y que deben trasladarse hasta el Cesfam de Alerce Sur o hasta Puerto Varas en busca de atención en salud.