Vicente Pereira

"Ustedes saben qué había en el lugar donde se emplaza el (Teatro) Diego Rivera", preguntó ayer Iván Leonhardt, secretario comunal de Planificación (Secplan), a los asistentes a la presentación del programa con el que se le podrá término -este fin de semana- al "Mes del Patrimonio" y al "Mes del Mar" en Puerto Montt y que contempla actividades en Angelmó y en Empormontt (Empresa Portuaria Puerto Montt), organizadas por la Dirección de Turismo de la municipalidad.

En su relato, Leonhardt agrega: "Les voy a contar: había un hotel que el 22 de mayo se vino abajo (...) Y saben quién estaba alojando ese día (...): Violeta Parra, quien arrancó hacia el cerro. Ahora, luego con el aporte del gobierno mexicano se construyó la caleta Anahuac y el Teatro Diego Rivera", recuerda.

El relato de Leonhardt tiene por objeto, precisamente, resaltar el valor patrimonial de la historia de la capital regional. De hecho, detalla que el municipio se encuentra abocado en la recuperación de espacios con el objetivo de que la comunidad comience a "recuperar y reconocer nuestra historia".

Es así como en el marco de las acciones que buscan la revitalización del centro histórico en una alianza con la Cámara Chilena de la Construcción y la Universidad San Sebastián (ambas entidades de Puerto Montt), se persigue la puesta en valor de la arquitectura moderna de la ciudad.

En este contexto, se reconoció 22 inmuebles públicos y privados construidos entre los años 1950 y 1970.

De ahí que para mañana, a las 11 horas, se tenga programado, según explica Leonhardt, el inicio de un recorrido, por alguno de ellos, como el edificio consistorial municipal de San Felipe 80.

Angelmó

La competencia de sándwich de pescado, preparaciones a cargo de la "Mujer parrillera (con productos del mar) y la presentación de la banda de la V Zona Naval, forman parte del programa patrimonial que se desarrollará en Angelmó, a partir de las 11.45 horas de mañana.

Al respecto, Juan Andrade, presidente del Sindicato de Locatarios de Angelmó, expone que el objetivo es ofrecer una muestra gastronómica, para lo cual las cocinerías se encuentran preparadas para recibir al público.

Así también se dispondrá de paseos en embarcaciones. Todo amenizado con la presentación de conjuntos folclóricos.

En la misma línea, Rosa González, presidenta de la Corporación Angelmó, agregó que entre los platos que los visitantes podrán degustar se encuentra la cazuela chilota y la de cordero. "Angelmó es un punto turístico y uno de los patrimonios más grandes que tiene la ciudad", remarcó.

Empormontt

Pero Angelmó no solo será el centro de las festividades, puesto que en dependencias de Empormontt (Empresaria Portuaria Puerto Montt), el buque de instrucción marítima "Capitán Williams" abrirá sus puertas a la comunidad.

Al respecto, Manuel Bagnara, gerente general de la Asociación Gremial de Armadores de Transporte Marítimo, Fluvial, Lacustre y Turístico Sur Austral de Chile (Armasur), sostuvo que la marina mercante, sus naves, puertos y astilleros y su gente, constituyen un patrimonio vivo del quehacer puertomontino.

De ahí que la invitación es presenciar una muestra denominada "Patrimonio Marítimo Puerto Montt", ciudad que es la "capital de la marina mercante, ya que de esta comuna y hacia el sur opera más del 80% de las naves mercantes del país". Sobre las visitas al "Capitán Williams", explicó que antes de llegar al barco, quienes asistan podrán disfrutar de una exposición de maquetas navales, por medio de la cual contarán la historia de los barcos, pero también cómo están unidos a la tierra y al Barrio Puerto, además de una muestra pictórica de los selknam.

La exhibición estará abierta tanto mañana, como el domingo, entre las 10 y las 18 horas.

El domingo, en tanto y desde las 10 horas, se desarrollará una ceremonia en el Gimnasio de la Escuela Árabe Siria.

En Angelmó, el llamado de los locatarios a la comunidad es que vuelva a confiar en el mercado. De ahí que la consigna sea evitar que se repita un episodio como el sucedido en el verano de 2022, cuando la boleta de una cuenta por $162 mil se viralizó en redes sociales y se convirtió en una noticia nacional que complicó a los comerciantes de este lugar.

Es por ello que Juan Andrade, presidente del Sindicato de Locatarios de Puerto Montt, coloca el acento en que los precios es una materia que vienen abordando con el municipio, toda vez que "no queremos que otra boleta tenga una repercusión a nivel nacional".

Por lo mismo, explica que con la Dirección de Turismo del municipio "estamos elaborando el letreros en los que estarán disponibles todos los códigos QR". La idea, dice, es que las personas cuando lleguen "saquen la foto y con ello se informen acerca de los precios y la calidad de los productos a ofrecer". En este sentido, comentó que "estamos trabajando la sala de proceso de ceviche, así como la cámara de hielo, lo que nos permitirá disponer de nuestro propio hielo".

Además, se encuentra en la fase de habilitación de la planta de salmón ahumado, con el objetivo de informar acerca de su trazabilidad a los consumidores.

En estas labores, manifiesta Andrade, se encuentran trabajando con la Autoridad Sanitaria y con Sernapesca. "La idea es cuidar los productos. En el caso del salmón, que su procedencia sea de empresas, de sitio establecidos, ya que nos han catalogado que trabajamos productos de dudosa procedencia", lo que el dirigente descarta que sea así.

Transparencia

En la misma línea, Marcelo Wilson, jefe de la Dirección de Turismo del municipio, sostuvo que "la nueva política de transparencia parte por una base de poner a disposición de todos los costos de los diferentes menús que se ofertan en el mercado y para esto se realizaron una serie de diagnósticos que decantaron en el desarrollo de una línea gráfica que identifica por separado los diferentes rubros al interior del mercado separándolos por espacio e iconografía".

Así también sostuvo que "contamos con un catastro de 51 locales, de los cuales solo 13 se negaron a transparentar la información de su carta de platos con sus respectivos valores, por lo que no serán publicados en el panel de localización de las cocinerías que exhibirán sus códigos QR con la información completa para que los visitantes y turistas puedan optar".