El escenario es preocupante para la Región de Los Lagos. En el último mes, tal como publicó este Diario en su suplemento Domingo, al menos cuatro sistemas frontales afectaron a la región en el transcurso de una semana, algo que no se veía hace una década. En la misma línea, para el trimestre en curso (junio, julio y agosto) caerán 529 a 619 mm de precipitación acumulada, lo que entra en el rango de normal / sobre lo normal, según el último Boletín de Tendencias Climáticas, preparado por la DGAC y la Oficina Servicios Climáticos, Sección Climatología, de la Dirección Meteorológica de Chile. Esto significa que las lluvias del trimestre superarán el percentil 66 del rango normal, es decir, los 603 mm.

Sin embargo, si bien dicha información no es concluyente para proyectar una catástrofe, sí debiese ser suficiente para tomar acciones que vayan en la dirección de evitar el bochorno ocurrido hace un año, cuando un 4 de julio en la tarde una remoción en masa, como consecuencia de una intensa jornada de lluvias, provocó el colapso de gran cantidad de material en la ladera del camino a Pelluco. El resultado fue angustiante: en las primeras horas del siniestro no solo se sabía que una casa estaba destruida, y otras dos con daños, sino que se desconocía el paradero de un vecino de la toma, el que finalmente fue hallado con vida porque, afortunadamente, cuando ocurrió el derrumbe él no estaba en la vivienda. ¿Se sabía del peligro que había ahí? Sí, las advertencias no fueron una, sino que varias, de cuyo registro también hay abundante archivo periodístico. Volviendo más atrás en el tiempo, la historia se repetía, específicamente hace 10 años, tras eventos de similar naturaleza en el campamento de la ladera Mc Iver, de la Población Modelo. Una casa también colapsó tras una remoción en masa. Tales avisos obligan a tomar las decisiones correctas, de forma oportuna, y no cuando ya haya destrucción y muerte, en circunstancias que se pudo haber evitado. Es de esperar que las autoridades competentes estén con su "lista de tareas" completa a tiempo, puesto que lo ocurrido hace semanas en la zona centro sur es, sin duda, otro posible anuncio de cómo podría golpear la naturaleza a la Región de Los Lagos.

Muchas veces no se nota lo que nos afecta, como si se tratara de una condición superpuesta e inevitable. Sucede como con el ambiente de las ciudades con aire contaminado. Uno ve a través de la polución y a veces, solo a veces, toma en cuenta con preocupación el gris-marrón-celeste que borronea calles, casas, parques o el reflejo de uno mismo. Se normaliza.

Ocurre lo mismo con el servicio en esta región y en casi todo Chile. Una vez que percibimos el problema, no es difícil darse cuenta en el cotidiano de lo deficitario del nivel que necesitamos, para sabernos satisfechos a la hora de sentarnos en un restaurante, cocinería o cualquier comedero. Se trata tanto de la amabilidad y de la paciencia básica de quien nos quiere ofrecer su propuesta -el dueño, el garzón, etc.-, como del nivel de información respecto del estilo del lugar, de los platos (desde cómo se prepara hasta si algún comensal sufre de alguna condición alérgica), o saber detalles respecto del entorno cercano al lugar. Y así un demasiado largo etcétera que requiere de varias columnas similares a estas. O más.

Una reciente visita a Villa de Merlo, en la argentina provincia de San Luis, un punto importante en el turismo trasandino, funciona como ejemplo por contraste. Más allá de la intención de invertir por parte de sus autoridades -que subsidiaron cuatro vuelos comerciales a Chile en plena crisis-, o de la propuesta de los restaurantes -muy atractiva pero tanto o más uniforme en lo tradicional como en esta región-, es el nivel de atención para el visitante, lo que marca diferencias. Conocedores innatos de los códigos del servicio, ofrecen bonhomía, respeto, paciencia y además, conocimiento del relato en torno a la comida, al lugar, a la historia del territorio y sus costumbres. Algo que va más allá de la mesa y los escaparates.

Una distinción que sirve, ahora en tiempos de reflexión invernal, como para que quienes regentan comedores con fines turísticos, observen una parte clave de su negocio, que se extiende al ecosistema económico de la región completa. O quizá, quien sabe, vayan ellos mismos a comprobarlo en terreno. La experiencia real vale más que mil imágenes, que diez mil palabras. Sería un servicio al servicio.

80 años | 4 de julio de 1943

Colman el Victoria para charla de astrónomo

Ante una numerosa concurrencia que llenó el Teatro Victoria, se realizó ayer en la mañana la conferencia a cargo del astrónomo penquista Carlos Muñoz. La charla del científico sobre los misterios del universo fue acompañada de la exhibición de películas sobre el mismo tema, lo que facilitó el aprendizaje de los participantes en la cita científica.

50 años | 4 de julio de 1973

Realizarán tradicional procesión de San Pedro

El Sindicato de Fleteros Marítimos realizará hoy la tradicional procesión de San Pedro, apóstol de la Iglesia Católica y patrón de los pescadores del mundo. La imagen del santo saldrá de la iglesia de Angelmó que lleva su nombre. Será llevado en andas hasta el Puerto, encabezando la Banda Instrumental del Regimiento Sangra, junto a delegaciones católicas y de colegios.

10 años | 4 de julio de 2013

Emplazan a erradicación de casas en laderas

Sernageomin, junto al Departamento de Operaciones de la Municipalidad de Puerto Montt, plantearon que urge la inmediata erradicación de casas emplazadas en el cerro de la Población Modelo. El martes en la noche cayeron alrededor de seis toneladas de tierra y lodo sobre una mediagua. El Serviu confirmó subsidios de arriendo para 19 familias que viven en este sector.