Chile produce 17 millones de toneladas de desechos al año, y de éstas, 7,4 millones se generan en los hogares. Según el Banco Mundial, Chile es el segundo país de América Latina que genera más basura: en promedio, cada persona produce 1,1 kilo de residuos domiciliarios al día. Pero sólo el 10% de los desechos va a reciclaje, cifra ínfima respecto de un promedio de 60% que van a reutilización en las naciones desarrolladas.

Sin embargo, en los últimos años ha habido avances en materia de reciclaje, un tema estratégico, cuyo principal objetivo es cuidar el medio ambiente a través de la reorientación del comportamiento de los ciudadanos. En junio de 2017 entró en vigencia la Ley de Fomento al Reciclaje, que debería introducir un paulatino cambio cultural en las personas, para aprovechar muchos de los desechos y reintegrarlos al proceso de producción. La iniciativa obliga a los fabricantes de productos prioritarios, como neumáticos, aceites lubricantes, aparatos eléctricos y electrónicos, baterías, pilas, envases y embalajes, a hacerse cargo de ellos una vez que terminan su vida útil. El objetivo es aumentar a 30% la cantidad de residuos que se reconvierten en el país. En marzo de 2021 se publicó el decreto que establece las metas de recolección y valorización de la categoría "envases y embalajes" de la ley de reciclaje de productos. Se estableció que las empresas agrupadas en un sistema de gestión deberán instalar y operar establecimientos de recepción y almacenamiento de residuos de envases, obligaciones que serán exigidas de manera progresiva, llegando a estar en plena vigencia el año 2030.

Mención aparte merecen las bolsas plásticas. En Chile se usaban más de siete millones de bolsas de polietileno cada día, y sólo un 23% se reciclaba. En los últimos años las autoridades iniciaron una campaña para ir limitando su entrega en supermercados y multitiendas, hasta prohibirlas desde febrero de 2019. Pero la pandemia trajo además otro problema: las millones y millones de mascarillas que se desechan en las calles, tema que genera un nuevo desafío para el reciclaje. El camino no ha sido fácil, pues el reciclaje requiere un cambio cultural, pero lo importante es que se vayan dando pasos y las nuevas generaciones lo internalicen.

Un circuito maravilloso para hacer en un día es darse una vuelta por La Pasada. Salga de Puerto Montt y tome la Ruta 5 por más o menos 50 kilómetros hasta el cruce a Maullín, que está señalizado. Antes de llegar tome el desvío a Carelmapu, un pueblo pintoresco y con una vista sensacional. Ahí se encontrará con un Terminal Portuario que está lleno de lanchas y botes pesqueros.

Si tiene suerte el aperitivo se lo puede tomar allí, porque los mariscos llegan recién sacados del agua y hay un par de locales muy agradables con milcaos y cosas típicas de esta zona. Vaya luego a Mar Brava, donde se está practicando el surf de manera creciente. Recuerde que en Puerto Montt no hay olas, pero Carelmapu está a mar abierto y los aficionados llegan, no se sabe cómo porque no hay ninguna señalética, pero llegan.

Luego regrese y retome el camino a Maullín. Como ahora hace calor en la Patagonia, puede ir a Pangal, donde hay una playa de arena exquisita donde asolearse y mojar las patitas y, de nuevo, si tiene suerte, puede sacar algunas machas. Le recomiendo almorzar en La Chilota, un restaurante con comida típica y muy bien atendido. Si quiere curanto tiene que encargarlo con anticipación (yo me quedé con las ganas).

Luego váyase al embarcadero hacia La Pasada y espere el transbordador. Si hay cola y debe esperar otra vuelta no se haga problemas, porque puede aprovechar de conocer el centro del pueblo, que es del tiempo de la Conquista. El trayecto a La Pasada dura cinco minutos, pero vale la pena. Ahí tiene varias alternativas, pero esta vez vaya hacia Los Muermos, pueblo agrícola famoso por sus papas y donde antiguamente llegaba el tren (Corte Alto ramal Los Muermos, pregonaba el inspector).

De ahí puede tomar el camino a Puerto Montt pasando por Las Quemas y El Tepual, y listo, se acabó el paseo. Alternativo es que tome el camino a Fresia y haga una parte del antiguo Camino Real, que es el que usaban los españoles para ir a Chiloé (acuérdese que este fue el último reducto español). Si va a Fresia, no se olvide de pasar por la Casa Hitschfeld, una tienda de las que ya no se ven. Será toda una experiencia.

Puede volver por Tegualda y tomar la Ruta 5 nuevamente a la altura de Frutillar. Ahí no se va a perder. Como decía nuestro querido Elson Beyruth, "se lo recomiendu amigo".

Jorge Tramón Guarda, director

de la Fundación Paralelo 41

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