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dan vida al lugar, se sumó la presencia de números artísticos.
Para el viernes, en tanto, se tiene contemplado el inicio de La Cumbre Folclórica, en Arena Puerto Montt, la que se extenderá hasta el domingo y que permanecerá abierta entre las 12 y la medianoche.
En este lugar se contará con la instalación de unos 35 stand, entre comidas y artesanías. Junto con ello, se tiene contemplada la actuación de unos 10 artistas al día.
Un día después comenzará la Fiesta de la Chilenidad, en el Parque La Paloma, donde estarán los fonderos y los kioskeros.
Es por ello que la gastronomía típica de esta zona formará parte de la oferta que se presentará en este lugar y que ofrecerán quienes hace algunos años instalaban sus fondas en el centro de la capital regional.
El programa en el Parque La Paloma se extenderá entre las 10 a 20 horas y su fecha de término se encuentra pactada para el lunes.
Jacqueline Leviante, presidenta del Sindicato de Fonderos de Puerto Montt, destacó que el acceso será gratuito para todos quienes quieran asistir y disfrutar de la oferta que presentarán los 36 cocinerías, además de juegos populares y música en vivo.
"Esperamos que asista mucha gente, que acudan los puertomontinos y los turistas que lleguen durante estos días (...) Es un hermoso parque", recalcó.
La dirigenta agradeció las gestiones realizadas por el municipio para que se incluyera a todos los comerciantes en el interior del recinto y así nadie quede fuera, como en ocasiones anteriores.
Además, comentó que la inversión a realizar en estos locales de La Paloma no pasa de los dos millones de pesos, con mercadería incluida, a diferencia que lo que hubiese significado levantar las fondas, para lo cual requerían de unos cinco millones de pesos, sólo por concepto de instalación y sin considerar la mercadería.
Por lo mismo, el sindicato optó por no realizarlas este año y sí optar por trabajar en La Paloma, ya que se tiene que considerar que el momento económico del país no es el de los mejores, según describió Leviante.
Así también valoró que el cobro del permiso para trabajar fue "barato: 44 mil pesos la venta de comida y 80 mil pesos por la venta de alcohol por todos los días".
2 millones de pesos es la inversión total que realizarían quienes participan de los stand en La Paloma.
35 stand que ofrecerán gastronomía y artesanía se instalarán en Arena Puerto Montt.