Locatarios llaman a comprar con seguridad mariscos en mercados
PUERTO MONTT. Dirigentes planifican estrategias para hacer frente al complejo escenario que se les presentó tras la aparición de marea roja en Aysén, como exhibir certificados de procedencia.
Con la reciente aparición de marea roja en Aysén y la muerte de un niño de tres años, aparece el cuestionamiento respecto de la compra de productos del mar, los cuales, por lo demás, suelen tener un incremento en sus ventas en la previa de la Semana Santa, fecha que se encuentra a tan solo 9 días. Esto puede significar sin duda un duro panorama para los comerciantes que se dedican a la venta de estos productos, como en los mercados de Angelmó, Presidente Ibáñez y Pueblito Melipulli.
Rosa Soto, presidenta del Mercado Costanera Pueblito Melipulli, comentó que están preocupados por el actual escenario, sin embargo, sostiene que al mercado solo llegan los mariscos fiscalizados y analizados por la Autoridad Sanitaria.
Soto continuó reafirmando que ellos, como directiva, con un trabajo que tienen en conjunto con la administración municipal, se aseguran de que no ingrese en su mercado "ningún marisco que no sea certificado y que venga con su documentación al día. Es un trabajo que hemos estado realizando por años", aseguró.
Al respecto, dijo lamentar que "mucha de la información que circula sea incorrecta y haga dudar a las personas para compren los productos", ya que la gente, por no saber, piensa que hasta el salmón o la merluza pueden tener marea roja, afirmó.
Pandemia
Teniendo en cuenta que han sufrido también con la pandemia y estas fechas son muy importantes, Soto concluye con un llamado: "Vengan con confianza a comprar a nuestro mercado Costanera, para que adquieran sus productos del mar, aquí está todo certificado". En la misma línea, Angélica Jordán, presidenta del Mercado Presidente Ibáñez, expresó que recientemente desde la Seremi de Salud se hizo una fiscalización, en la cual dieron recomendaciones y pasos a seguir, lo que les da una conformidad, porque "estamos cumpliendo con todo el requerimiento sanitario". Jordán también se sumó al llamado para que la comunidad acuda con confianza. Y si bien asegura entender la desconfianza que puede existir sobre la procedencia de los productos de mar, destaca que han colocado todo de su parte para tener todo regulado y sus productos certificados.
Además agregó que "algunos locatarios han tratado de mantener fijo los precios, exceptuando los pescados, ya que es un producto que ha estado llegando muy caro y por motivos obvios, se debe cobrar algo más elevado que otros productos".
Asimismo, comenta, que "en el mercado estamos preparados para informar sobre la procedencia del producto y mostrar el certificado que señala que todo está en regla".
Finalmente, igual espera que las personas sean responsables a la hora de comprar, ya que así se puede evitar que consuman algo que no está en regla y que pueda afectar a la salud. Desde del gremio han manifestado igual su preocupación por la baja demanda de productos que ha existido en estos días. Sin embargo, esperan que el escenario mejore y por lo mismo, hacen un llamado para que las compras sean en lugares establecidos.
"Lamento que mucha de la información que circula sea incorrecta y haga dudar a las personas para compren los productos"
Rosa Soto, presidenta del, Mercado Costanera
"Estamos preparados para informar sobre la procedencia del producto y mostrar el certificado que señala que todo está en regla"
Angélica Jordán, presidenta del Mercado Presidente Ibáñez