Constanza Hitschfeld

La pandemia del coronavirus está generando dramáticos efectos entre comerciantes del mercado Angelmó. Varios propietarios de las cocinerías dejaron de trabajar hace cuatro meses, lo que también ha impactado en el empleo.

Algunos de los que se mantienen activos reportan pérdidas de un 80% a un 100%. Temen que si esta situación se extiende, las consecuencias van a ser devastadoras, puesto que esa actividad es su única fuente de ingresos.

Cristina Vargas, dueña de una de esas cocinerías, explica que resolvió cerrar temporalmente su negocio "porque me dio miedo no más, porque me dio miedo enfermarme. Me desesperé y después, cuando quise ir a ver, no había gente, no llega nadie. Los que están trabajando, que tienen abierto, deben ser bien poquitos".

La locataria comenta que mantenía a una persona trabajando con ella, pero que con el cierre del local, no pudo mantener esa relación laboral.

Vargas agrega que no han recibido información sobre las medidas a tomar en caso de reapertura de los locales. Cree que tendría que invertir en su negocio para implementar medidas sanitarias, pero no tiene certeza si podrá hacerlo, porque ya no está percibiendo ingresos.

Sólo seis

La presidenta del Sindicato de Locatarios de Angelmó, Rosa González, aseguró que pese a la crisis mantiene en actividad su cocinería, pero sólo para efectuar ventas de comida para llevar.

Antes de la pandemia, la dirigenta recuerda que trabajaba con cinco personas, pero que ahora está sola.

González asevera que en tiempos normales unos 60 locales conforman esa oferta de cocinerías, pero que "ahora sólo quedan seis (10%)".

"Hemos perdido, por no decir el 100%, ya que vendo colaciones. Pero vender ocho colaciones al día, en un local que tenía seis o siete personas trabajando... Las ventas han bajado a un 95%. Y así estamos todos. Hay personas que desde que cerraron en marzo, están con el 100% de pérdida, porque sus negocios están cerrados", expuso la dirigenta.

González recuerda que por instrucciones de la autoridad sanitaria "nos obligaron a cerrar (a mediados de marzo) y nadie nos apoya en nada. Pero tenemos que seguir pagando imposiciones y de dónde saco plata, si tengo mi negocio cerrado".

200 trabajadores

Juan Andrade es propietario de una pescadería. Lamenta que las cocinerías estén tan perjudicadas con cuatro meses sin funcionar, pero también admite que su sector ha experimentado fuertes repercusiones.

Expone que están trabajando al 50% y que las ventas han bajado un 90%, lo que ha tenido impacto en el empleo. Estima que unas 200 personas estaban empleadas en las pescaderías, fruterías y cocinerías.

En su caso, reconoció que "teníamos a tres personas trabajando, pero bajamos (despidieron) a una. Acá había harta gente trabajando en las cocinerías en el mercado y toda esa gente se fue a trabajar a las pesqueras, por lo menos consiguieron trabajo. Ahora estamos trabajando con los hijos no más, porque nosotros somos negocio familiar", enfatiza Andrade.

Respecto de las medidas preventivas para evitar el contagio, especifica que han reducido el contacto con sus clientes y que desinfectan cada vez que entregan el producto, por lo que el dinero de las ventas lo guardan en una bolsa que también desinfectan.

Añade que todo el día usan mascarillas, se lavan las manos con frecuencia y que disponen de alcohol gel.

Para conocer la capacidad de procesamiento de muestras en el marco de la estrategia de gobierno orientada a aumentar los testeos, la trazabilidad y el aislamiento (TTA) de quienes son contactos estrechos o contagiados con covid-19, autoridades regionales hicieron una visita al Laboratorio de Biotecnología de la Universidad San Sebastián (USS) de Puerto Montt.

Marcos Godoy, director del laboratorio, explicó que cuentan con la autorización del Instituto de Salud Pública (ISP) para realizar análisis de covid.

Añadió que el Servicio de Salud del Reloncaví asigna los recintos de salud de los cuales reciben a diario esas muestras. "Hacemos los exámenes y se los entregamos directamente a cada recinto", especificó. Godoy agregó que ahora "se nos ha solicitado contribuir también con un incremento e intensificación en el análisis durante las próximas semanas. Esperamos poder ayudar en esta nueva estrategia", apuntó.

El intendente Harry Jürgensen expuso que la TTA parte con testeo "que tenemos que hacerlo crecer considerablemente y no lo podríamos hacer si no tenemos la capacidad de laboratorios. Por eso es interesante conocer cómo están trabajando los laboratorios y reconocer también este aporte que hace la Universidad San Sebastián. Tenemos que detener la pandemia y para eso tenemos que diagnosticar tempranamente a los probables contagiantes y contagiados".

La seremi de Salud, Scarlett Molt, añadió que en esa estrategia buscan "que la cantidad de test PCR ascienda, al menos, a 5 mil semanalmente. Esto nos permite acercarnos a personas que hoy día pueden estar asintomáticas y que no hemos logrado contactar, y con ello diagnosticar".

En tanto que el director del Servicio de Salud, Jorge Tagle, explicó que antes de la medida para fortalecer el testeo, "estábamos procesando entre 400 y 500 muestras diarias, de las cuales el 50% eran procesadas con el apoyo externo al del Hospital de Puerto Montt. El desafío que tenemos es duplicar esta cantidad por día, buscando en la población asintomática los casos positivos focalizados en grupos de mayor probabilidad de tener la enfermedad o en personas que están a cargo de instituciones o de mayor vulnerabilidad. Los laboratorios y la red conformada acá son esenciales", dijo.

Otro laboratorio visitado ayer fue el de Kura Biotec, en Puerto Varas, que además tiene un móvil, lo que permite el testeo para detección de virus a más de 200 personas diarias, aplicando el kit de detección temprana Resist, desarrollado por la misma empresa puertovarina.