Documental acusa nocivos efectos del rubro salmonero
EN LA REGIÓN. Ramón Navarro, surfista de Carelmapu, es el responsable del cortometraje "Estado Salmonero". Presidente de SalmonChile asume críticas.
"La crisis social de 2016 (por la Marea Roja) fue la gran motivación para hacer este documental. Hablé con todos mis tíos de la zona. Y ellos me dijeron que les habían matado el mar".
De esa forma explica el surfista oriundo de Carelmapu, Ramón Navarro, el punto de partida de "Estado Salmonero", documental que da cuenta del negativo impacto de la industria del salmón en la Región de Los Lagos, el cual fue exhibido esta semana en Puerto Varas.
Heriberto Navarro, padre del surfista, se instaló en Carelmapu en la década de los '80, durante la "fiebre del loco". Por eso, el surfista tiene un fuerte vínculo con la naturaleza y este punto del país.
Navarro recuerda que en 2016, meses antes de la gran debacle económica que trajo la Marea Roja, y que dejó sin trabajo a los pescadores de la región, fueron vertidas al mar más de 4 mil toneladas de salmón muerto.
Si bien en su momento la explicación de los entes científicos no descartó ni vinculó ambos episodios, como causa y efecto, Navarro sostiene que sí quedó establecido que esa descarga "fue ilegal y atentó contra la Constitución".
Añade que su preocupación es cómo se anticipa el rubro ante un nuevo episodio. "¿Está preparada la industria? Y la respuesta es no; ellos no tienen los medios para sacar todo el salmón muerto", explica.
Hizo hincapié en el alto uso de antibióticos a la hora de producir esta proteína, a propósito de la proyección de la Organización Mundial de la Salud, que pone de manifiesto que en 2050 la resistencia bacteriana sería la primera causa de muerte.
Ante esto, el surfista y embajador de Patagonia, reiteró el llamado a preocuparse de los alimentos que se llevan a la mesa. "Evita comer salmón cultivado y di no a la expansión de la industria salmonera a la región de Tierra del Fuego, Magallanes y al canal de Beagle en el sur de Chile y Argentina. Además, los invitamos a informarse y tomar acción firmando la petición en www.patagonia.com/EstadoSalmonero", finalizó el deportista y activista ambiental.
Críticas y salmonchile
Arturo Clément, presidente de SalmonChile, participó de esa actividad, ya que "como industria estamos abiertos a todo tipo de manifestaciones -como este conversatorio que estuvo muy bueno- que permitan mejorar las condiciones del medio ambiente, que es donde operamos. Su cuidado es uno de los temas que más nos preocupa", enfatizó.
Sobre las críticas que formula el documental, Clément observó que "aceptamos y nos hacemos cargo de algunas, que vamos a sacar adelante", como la limpieza de playas y de los fondos marinos. "Son temas en los que estamos trabajando hace tiempo y que este año lo vamos a intensificar", agregó.
Pero también observó otras que "son muy radicales y que aunque no compartimos, las respetamos".
En ese sentido, hizo referencia a que "hay mucha desinformación respecto del tema de los antibióticos, de las condiciones socioeconómicas de las áreas salmoneras o del origen de la Marea Roja, en lo que hay gente que insiste que su origen es responsabilidad de la industria salmonera, lo que es totalmente falso".
En cuanto a la percepción negativa de la comunidad sobre el impacto de la salmonicultura, el líder gremial lo atribuyó a una "suerte de desinformación permanente, por muchos años, respecto a lo que es en realidad la industria".
Admitió que durante largo tiempo "estuvimos callados. Hace dos años hemos ido cambiando y vamos a dar la cara en todos lados", adelantó.