Erwin Schnaidt
La Dirección Regional de ProChile está apoyando a los productores locales de leche, con la finalidad de posicionarse en mercados externos y generar un equilibrio en los precios que reciben.
Para ello, estiman que el próximo Congreso Chile Lácteo 2017, que se realizará entre el 16 y 17 de junio en Puerto Varas, será una oportunidad para avanzar en establecer contactos con mercados e inversionistas extranjeros.
Ricardo Arriagada, director de ProChile Los Lagos, afirmó que si bien las grandes empresas participan del proceso exportador, "está faltando dar un poco más de músculo a los productores primarios. Ahí es donde tenemos que trabajar. Hay que invertir en generar productos con valor agregado y tener una suerte de poder de negociación con la industria".
Con valor agregado
China es uno de los países que ha demostrado interés en establecer contactos a este nivel y "siguen interesados en nuestra región. Muy probablemente, para fines de mayo pudiésemos tener una nueva visita", reconoció.
Ante los importantes volúmenes de leche que requiere un mercado como ese, Arriagada estima necesario que los agricultores propicien sociedades con sus pares de otras regiones productoras.
Estima que se debe poner el acento en el desarrollo de determinados nichos de mercado y no considerar a China como un todo. Para ello, recomendó explorar provincias de menor tamaño, donde -especificó- "se podría abordar ese tipo de mercado, con poder adquisitivo para adquirir productos como la leche UHT", lista para servirse y que se comercializa en cajas.
Arriagada afirmó que ese segmento "está creciendo y está requiriendo este tipo de leche, que es mucho más natural y sana. Por eso, la estrategia es llegar con un producto dentro de los plazos, que cumpla con los requerimientos, pero a ciertos nichos de mercado, más específicos".
Esta necesidad por consumir leche y sus derivados ha quedado de manifiesto a partir de fines de 2014, cuando comenzaron envíos de vaquillas en pie hacia ese país, aunque Arriagada considera que esos embarques cubren un porcentaje menor de los requerimientos de ese país.
Poder de compra
Como Dirección Regional de ProChile confirmó que apoyan a Fedeleche en la organización del Congreso Chile Lácteo. A su parecer, este evento representa un espacio de interés para la industria, porque se trata de "un espacio de reflexión. De hecho, con el equipo de Fedeleche se está hablando de cómo apoyar a los productores. Estamos en eso, estamos trabajando con la Seremi de Agricultura para potenciarlos. Nos interesa que los productores primarios se vean beneficiados".
Descartó que en esta ocasión programen ruedas de negocios, en las que se cree que la mayor favorecida sería la industria. Por eso es que admitió que se optó por un modelo más aterrizado a las necesidades del sector, con gestiones para apalancar nuevas inversiones, en una acción que está siendo liderada por la Intendencia Regional y la Seremi de Agricultura.
"Ese es un camino. Atraer nuevos inversores que puedan ir segmentando esta actividad. Con la incorporación de más actores, se podría lograr un equilibrio, para que los productores tengan acceso a un mejor precio. Pero eso está en materia de análisis", especificó el director regional.
Arriagada expuso que cuando surgen nuevos actores, se nivela el actual poder comprador, que impone tarifas. "Si tenemos más compradores, podríamos lograr que esa competencia sea sana, en beneficio de los productores, con precios más cercanos a lo que esperan recibir".
Consultado si esos capitales serían de procedencia china, estableció que "podrían ser chinos, mexicanos o de otros países que estén dispuestos a invertir en esta región".
Fedeleche y ProChile mantienen una instancia de conversación, "de manera que podamos buscar un instrumento que sea eficiente por medio del que les podamos ayudar y llegar donde queremos".
