Los días de sol estarían en retirada, ya que para el fin de semana se esperaría un frente de lluvia. A pesar de esto, las temperaturas no disminuirían.

En los últimos días se han disfrutado días de intenso calor, lo que es parte de la llamada "ola de calor" que afecta a la zona central del país, en la que el sol ha sido el protagonista.

Ayer se registró una máxima de 27 grados en Puerto Montt; sin embargo, a partir de hoy la temperatura comenzaría a descender.

Nelson Varas, meteorólogo del Centro de Análisis Meteorológico Regional Sur, sostuvo que "desde mañana (hoy) comenzará a disminuir la temperatura en uno o dos grados. Para el viernes ya se pronostica nubosidad parcial y tendríamos una máxima de 25 grados y la mínima sería de 8", señaló el meteorólogo.

Respecto al fin de semana, Varas indicó que "se esperan precipitaciones para los próximos días, estas comenzarían el sábado por la tarde y se extenderían hasta la próxima semana. Pese a que no estará presente el sol, se podrá percibir de igual forma una temperatura agradable, de entre 25 grados aproximadamente para el sábado y el domingo cuando las lluvias se hagan un poco más intensas; la máxima descendería a los 19 ó 20 grados".

Según el experto, estos cambios bruscos se deberían a la presencia del fenómeno del Niño. "Si el fenómeno es intenso, este calienta la atmósfera y cambia los patrones de circulación, entonces eso hace que los cambios sean bruscos, como el pasar de un día soleado, a que al siguiente haya presencia de precipitaciones. O como va a suceder durante los próximos días que a pesar de la lluvia la temperatura será agradable", explicó el meteorólogo.

Chile es el país de Latinoamérica que más helado consume, y en el sur la cantidad de heladerías y demanda acompañan la estadística. Tanto en etapa de invierno como en la estival, los helados son siempre una buena opción; al agua o a la crema y con los más variados sabores y colores, la oferta en la ciudad de las rosas se ha ampliado en el último tiempo.

"Llevamos 14 años en el rubro, y podemos decir que el paladar de la gente ha ido cambiando y cada día están más exigentes; piden sabores exóticos y por supuesto calidad", comenta Patricio Arenas, propietario de Bocaditos, uno de los locales consolidados en el rubro en Puerto Varas.

Además, agrega que lo que más se vende son los helados "soft", que son los famosos conos de dos sabores (chocolate y vainilla) y que tienen un valor de 500 pesos.

En cuanto a los helados tradicionales, el sabor más solicitado es el chocolate. "A la gente le encanta el chocolate en todas sus variedades; chocolate suizo, con menta, con frambuesa, el pasas al ron que es un clásico que siempre piden. El manjar chip y el sabor de pie de limón, también salen mucho; son de verdad deliciosos", agrega Arenas.

Consultado por los sabores que han perdido terreno, mencionó a la vainilla. "Los que más se arriesgan a probar nuevos sabores, son sin dudas los turistas; el público local es un poco más conservador", finaliza.

El helado artesanal tiene como característica principal que no se produce en grandes cantidades, como sucede con el industrial, y además en su fabricación se utilizan materias primas que no han sido elaboradas previamente.

Versátiles y 100% naturales, causan furor por estos días donde el sol apaña con mucha más razón para degustar un barquillo con los mejores sabores del sur.

Arroz con leche, canela, murta, frutos del sur y crema mosqueta, son algunos de los sabores que se pueden encontrar en "Aroma Calafate" de Puerto Varas, quienes llevan largo tiempo fabricando helado artesanal.

Los valores van desde los $1.200 a los $3.000, dependiendo de la cantidad de sabores y del barquillo; claro que también existe la opción del vaso plástico. Para llevar, en potes de medio o un litro entero, los precios van de 2 mil quinientos a 4 mil pesos.

El Café Cassis también ofrece una amplia variedad de sabores que se pueden disfrutar en el mismo lugar, con una vista privilegiada o al paso.

Priscila R. Witzke

El libre acceso a las playas parece ser una ilusión, al menos para los veraneantes que llegan en auto; ésto, debido a las altas tarifas que cobran algunos municipios en de la región por los estacionamientos.

No sólo con sol, arena y mar, se encuentran los turistas cada vez que viajan a nuestra región para disfrutar de las vacaciones. Desde hace algunos años, el cobro que hacen las municipalidades por los estacionamientos saca roncha entre los veraneantes por los altos precios que imponen.

Este es el caso de Frutillar y Puerto Varas, ciudades que todos los años reciben miles de turistas, los cuales deben añadir a sus gastos el alto precio por el servicio. En ambas localidades se cobran 500 pesos por la media hora, mil por una hora y cuatro mil las seis horas. Medida que afecta tanto a turistas como a los residentes.

La otra cara de la moneda es la falta de estacionamientos en algunos balnearios de la zona, como es el caso de Llanquihue. Jaqueline Alvarado, encargada de rentas y patentes de la Municipalidad de Llanquihue, señaló que "acá no se han delimitado lugares para estacionarse en la costanera, por lo tanto no se cobra porque no se pueden estacionar. Las personas que vienen a la playa se quedan algunas calles más arriba".

Lo que si comentó Alvarado es que en la Semana Llanquihuana se fija una tarifa. "Durante la semana de celebración, en la alcaldía se establece un sector de estacionamientos, en el que sí se cobra, pero es sólo durante esa semana", manifestó.

Mientras que en la capital regional se vive el mismo problema. Pelluco, una de las playas más populares de la comuna, no cuenta con la cantidad de estacionamientos para recibir a sus visitantes. El mismo caso que se produce en Chinquihue, donde los veraneantes deben estacionarse en la calle.

Playas

Otra tarifa que se deben tener en cuenta para vacacionar en la región, es el costo por ingresar a algunos espacios, como Playa Niklitschek y Playa Hermosa, ubicadas en Puerto Varas.

Ambas cuentan con camping y los precios dependerán de qué tan cerca del lago se quiera estar y la cantidad de personas.

Los precios van desde los ocho mil pesos, los fines de semana para cinco personas, si el paseo es por el día, en Playa Hermosa.