Comida chatarra
En el último Concejo Municipal de Frutillar del 10 de enero de este año solicité mediante una carta dirigida al Alcalde, la erradicación de los carros ambulantes de comida chatarra desde el centro de la comuna para que ellos fueran ubicados en un emplazamiento periférico a la zona típica reconocida como un espacio público patrimonial protegido por Estado Nacional.
Los principales argumentos que esgrimimos los vecinos para ello son: que el plan regulador vigente de la comuna no autoriza el establecimiento de puestos ambulantes en ese sector; que los espacios públicos de calles y veredas son para la utilización de la ciudadana y no para negocios privados; que el comercio establecido existente está en condiciones de absorber la demanda culinaria, artesanal y comercial del periodo estival; que los artesanos locales tienen en la escuela Philippi un local específico para ofrecer sus productos en verano; que la venta de comida chatarra afecta la salud de las personas y el Municipio no debería autorizar este tipo de alimentación que favorece la obesidad y diabetes.
Finalmente, queremos reafirmar nuestra propuesta de enfrentar y superar el crecimiento de la pobreza en la comuna de un 20% en la actualidad con un desarrollo distinto al pasado. Este nuevo desarrollo y evolución local se basa en un dinamismo de creación de actividades y empleo locales que potencia la identidad histórica, cultural, el patrimonio natural y arquitectónico de la comuna. Nuestro desafío es estimular los flujos de visitantes en la baja temporada para la creación de empleos y actividades estables con los actores permanentes de la comuna para que ello converja a un desarrollo sustentable e integral con beneficio para todos los habitantes de la comuna.
Jorge Weil - Presidente de la Junta de Vecinos Frutillar Bajo.
Ambulantes
Puerto Montt, ya está prácticamente en la etapa del año más boyante, que es el verano y en nuestras calles se pasean turistas de distintos países del mundo, como también turistas nacionales de otras ciudades de Chile.
Junto con ello, también las calles son ocupadas por vendedores ambulantes, que dicho sea de paso, se ganan sus ingresos y sustento familiar honradamente trabajando. .
Dentro del Honorable Concejo Municipal; dentro de los abnegados funcionarios de la Ilustre Municipalidad de Puerto Montt; o incluso el propio manda más de la comuna, como se dice o decía en tiempos pretéritos, en la jerga patronal, donde - creo - que existe tanta materia gris. No existirán otras iniciativas más constructivas, que de apalear y quitarles sus verduras, sus frutas, a los que vendedores o fruteros en las distintas calles de Puerto Montt. Utilizar, a través de ordenanzas y decretos municipales absurdos, la Fuerza Pública para que hagan operativos Hollywoodenses o del grupo Swat, para quitarles sus verduras y frutas a estas personas que se dedican honradamente a ganarse el sustento diario de ellos y sus familias, perseguirlos por las calles, como verdaderos delincuentes. Mientras (los delincuentes de cuello blanco y corbata y los cogoteros) la hacen de la suya en el mismo centro de Puerto Montt. ¿No estará mal enfocado, ese gasto energético, intelectual, profesional de las autoridades y de los funcionarios públicos?. Y de nuestro propio "manda más".
Amen, de la imagen curiosa que se llevarán de nuestro Puerto Montt de los turistas. Tal vez - ojalá no sea así - en un futuro cercano la ciudad de las tres colinas o Melipulli, será recordada no por el estuario de Reloncaví, ni por el Mercado típico de Angelmó, ni por los volcanes que se observan a lo lejos cuando el día está claro y con sol. Ni por los barcos que parten bajo la lluvia hacia otros horizontes.
Si no, será recordada por unas curiosidades, unas personas de verde, que se le caen los gorros verdes, corriendo por las calles, para quitarles las verduras verdes, rojas y múltiples colores a los ambulantes, otros seres humanos y por otro lado para hermosear esta escena del casco urbano de la ciudad varias manadas de perros corriendo en el centro de Puerto Montt, en distintas direcciones por cierto para hermosear todo el paisaje urbano.
Sin duda una postal de exportación.
Así como en esta temporada estival se potencian y existen las ferias costumbristas, porque no cierra una calle de puerto Montt, del centro y se hace la feria de la fruta, de las verduras, que dicho sea de paso son de mejor calidad a la de los supermercados.
Un día de sana alimentación.
Lo curioso, que Ilustre u Honorable Municipalidad de Puerto Montt, para bien o por mal, le entregó carritos a varias personas, (para ganarse también el sustento honradamente), pero para que vendan comida chatarra y para que el aroma del centro de la ciudad sea diferente y respire diferente también. Mientras el Gobierno aprueba un nuevo etiquetado de los alimentos, se realizan sendas campañas por la TV, prensa escrita y hablada, " Prevenir la Obesidad", la Ilustre Municipalidad Puerto Montt, la potencia. Los que venden comida sana, los persiguen los carabineros. Parece el teatro de lo absurdo...
Tal vez, sólo tal vez - como sugerencia - se podría hacer antes que se tomen sus legítimas y merecedoras vacaciones, después de un año extenuante, arduo y muy trabajado 2016.
Claudio Flores Sandoval.