Vicente Pereira

Saldo positivo y un éxito total en cuanto a ventas, fue la conclusión a la que llegaron los comerciantes que se dieron cita en el Parque La Paloma durante los tres días de festejos de Fiestas Patrias, que congregó a 30 mil personas. Ayer se vivió la última de las jornadas en este recinto de Puerto Montt.

A la hora del balance, de acuerdo a Jacqueline Leviante, presidenta del Sindicato de Fonderos de Puerto Montt, las ventas se duplicaron en relación al año pasado.

Eso sí, los locatarios lamentan no haber apostado en grande. Y es que con el antecedente de que el año pasado no fue bueno, entonces, la compra de los insumos fue más bien ponderada.

¿Qué ocurrió? Que en muchos casos la demanda fue mayor que la oferta y, por ende, quedaron sin productos antes de lo presupuestado, puesto que el movimiento fue mucho mayor al esperado.

De ahí que las cuentas sean favorables en este recinto, en los que aparte de la gastronomía, quienes acudieron pudieron disfrutar de espectáculos en vivo durante cada una de las jornadas.

Así también tuvieron la opción de recorrer las dependencias del parque y elevar volantines, entre otras actividades desarrolladas en este lugar.

Amplio movimiento

Martina Garrido, del Local 3, comentó que los locatarios no llegaron con muchas cosas para vender, pensando en que las ventas serías menores. Pero ocurrió todo lo contrario. "Se hubiese vendido mucho más, si se hubiera llegado con más artículos. Yo, en todo caso, llegué con mucha fe en esta oportunidad".

En su relato, cuenta que el mote con huesillo fue uno de los productos más requeridos, lo mismo que las empanadas fritas. "A la vecina (15 horas) ya no le quedan anticuchos. También se vendieron todos los curantos".

"Faltó más comida este año. Fue muy poco con lo que se llegó, así que ahora hay que prepararse durante todo el año para venir a La Paloma (2023). Hay que traer harta comida para la venta", remarcó.

Jacqueline Leviante, en tanto, valoró que las familias optasen por celebrar junto a ellos. "Llevamos 40 años de tradición familiar y estamos felices, porque sacamos cuentas alegres desde la segunda jornada, que fue el domingo".

En su análisis, recordó que en 2021 el resultado fue "pésimo. Pero ahora se superó lejos, en un 200% en ventas".

Y al igual que Garrido, cuenta que a las 18 horas del domingo ya no tenían mercadería. Una situación que "jamás nos había pasado".

Para Leviante, un aspecto positivo fue el acceso liberado, lo que posibilitó que llegase mucha gente que no cuenta con su esquema de vacunación. "Todas estas personas que no han podido salir a comer a un lugar público, ahora lo pudieron hacer en La Paloma y por ello le agradecemos a la Autoridad Sanitaria y al alcalde de Puerto Montt, Gervoy Paredes, por el aporte realizado, para que todo funcionara de buena manera durante estos días", apuntó.

"Vendimos todo"

"Fue espectacular. Lo vendimos todo temprano, por lo que rematamos todo lo que quedaba. Gracias a Dios nos fue bien con los choripanes, anticuchos, cazuelas, costillar y carnes a la parrilla", señaló Jonathan Contreras, de Las Tóxicas, quien también colocó el acento en que este año el movimiento fue mucho mayor, sobre todo el domingo, en relación a lo sucedido el año pasado. En la misma línea, Krischna Leviante, de Pasión de Gavilanes, sostuvo que como la experiencia no había sido buena en La Paloma, no llegaron con mucha fe en esta oportunidad.

Sin embargo, se encontraron con un panorama diferente, que daba cuenta que a eso de las 15 horas de ayer "ni anticuchos tenemos (...)".

Situación similar expresó Carolina Otey, quien se instaló con un puesto de venta de ropa, resaltó que la "gente se atrevió a salir en familia después de dos años de encierro".

Además, expresó que estuvo "relativamente bueno", por lo que "agradezco la posibilidad que tuve de trabajar" durante esta fiesta.

40 años de trabajo tiene el Sindicato de Fonderos, según cuenta su presidenta Jacqueline Leviante.

3 días se extendió la fiesta en el parque La Paloma, cuyos locatarios destacaron los buenos resultados.