Paola Rojas
Una de las noticias que ha marcado la agenda económica en los últimos días es el alza del dólar, moneda que ha alcanzado los $730, valor que no se veía desde enero de 2016, lo cual genera un escenario no tan auspicioso para los exportadores locales, ya que la divisa debería mantenerse de esta manera por varios meses más para ver buenos retornos.
Los agricultores, además, creen que el incremento de la moneda norteamericana podría encarecer los costos de la producción.
En cuanto a los valores de los insumos agrícolas que se importan, éstos podrían tener un alza, aunque la mayoría se cobran en moneda nacional.
Razones del alza
Dentro de los factores que influyen en el alza del valor del dólar está el precio internacional del cobre, ya que en la medida que su costo cae en el mercado internacional, ingresan menos divisas al país por concepto de exportaciones y, al hacerse más escasas, el precio de la moneda norteamericana aumenta.
Además, se ven otros factores que hacen que Chile esté siendo menos atractivo económicamente hablando, como es la baja en las tasas de interés y, por otra parte, la mejora en las cifras de la economía de Estados Unidos, con lo cual aumenta el valor de su moneda.
Retornos en meses
El jefe de la Unidad Frutales de Cooprinsem, Ramiro Poblete, explicó que a diferencia de los cultivos tradicionales, como lechería o producción de carne, la fruticultura en particular es un rubro netamente de exportación, mientras que los primeros se transan en pesos, la fruta exportada se vende en dólares.
En este caso, la fruta se cosecha, se envía a países de Europa, China o Estados Unidos y si eso se realiza entre diciembre y marzo, el retorno para ello parte en abril y puede extenderse hasta junio o julio, por lo que el tipo de cambio que reciba será de acuerdo al valor del dólar en esa fecha.
"El productor recibe los dólares, los cambia y ahí obtiene el tipo de cambio que está en ese determinado momento", precisó Poblete.
En el caso de los insumos, en su gran mayoría se pagan en pesos chilenos, pero también está una modalidad menos común de productores, que están exigiendo a la cadena de distribución de insumos poder pagarlos en dólares, ya que el mejor escenario para un fruticultor que exporta es que le retornen su fruta en dólares, pagando así sus deudas con la misma moneda. Con ello evitan las variaciones del tipo de cambio.
"Es algo menos usado, pero existe y también va asociado a los plazos; si un productor ocupa un insumo en octubre, pedirá pagarlo en la fecha en que le retornen su fruta, es decir, abril, mayo o junio", agregó Poblete.
El experto enfatizó que actualmente estos valores no están influyendo en nada a los productores, ya que no están recibiendo pagos, ni tampoco cancela insumos, pero deberán estar atentos a los escenarios económicos que se den durante los primeros meses del próximo año.
Alza en insumos
Una visión algo distinta es la que expone el gerente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (Sago), José Antonio Alcázar, quien manifestó que en toda alza del dólar se genera un encarecimiento de los insumos y bienes de capital necesarios para la producción, desde fertilizantes, pesticidas herbicidas, petróleo y maquinaria.
"Lo anterior se equilibra con el alza de ingresos en el caso de la producción de alimentos que están cien por ciento orientados a la exportación, como son los arándanos, las cerezas, los avellanos, entre otros. En el caso de los granos y la ganadería también se ven indirectamente afectados en distintos grados, por la variación del dólar, sin embargo, muchas veces cuando son positivas para el productor, no son inmediatamente traspasadas a éste", señaló Alcázar.
