En estos casi ocho meses conociendo la industria del salmón desde Intesal, me he dejado sorprender por la calidad del producto, por el nivel tecnológico asociado a la producción y la red de investigación de frontera que se genera alrededor de ella y todo ocurre aquí, en el sur de Chile.
También he podido vivenciar las dificultades que tiene la industria, que tiene diversas particulares por su alta exposición en 7 regiones del país, en operaciones marítimas, terrestres y en diversos tipos de instalaciones como centros de engorda, plantas de alimento, proceso y pisciculturas.
Al operar en bienes nacionales de uso público, compartiendo espacios y territorios con otras industrias y usuarios del borde costero, sin duda se han generado roces y diferencias históricas. Por otra parte es importante tener en consideración que mucho de lo que divide y que se atribuye a la industria es fruto de la desinformación. En esta línea la difusión del conocimiento científico de manera simple y clara es un desafío en el que estamos en deuda y que queremos asumir desde Intesal. Si logramos mostrar el nivel tecnológico de la industria, así como la información científica asociada, sin duda disiparía muchas de las dudas y rechazos que se tienen para con ella.
En efecto, en estas últimas semanas hemos vivido como la verdad a medias genera discusiones y miedos en la sociedad, me refiero directamente a los residuos en el Seikongen y a todas las opiniones que se generaron. Como Ingeniero Civil Químico tengo muy claro que existen usos y movimientos de combustibles, solventes, residuos y otros productos químicos por mar, aire y tierra para un sin fin de industrias nacionales, el que se hace de manera totalmente segura y eficiente, a pesar de seguramente se cree que no es así por casos puntuales que siempre ocurren, tenemos un alto nivel de Ingeniería en estos temas.
Para resolver las brechas expuestas y ejemplificadas, estoy seguro que la colaboración y mayor confianza de cada actor involucrado es el camino correcto, para eso debemos trabajar unidos; Instituciones académicas, autoridades, empresas, representantes de la sociedad civil, pescadores artesanales, pueblos originarios, todos los involucrados en el desarrollo y ejecución del sector. Además, de mantener un canal de comunicación estable y constante.
Sé que no es fácil, la construcción de confianza es un tema complejo que debe partir primero por conocernos y escucharnos, nuevamente la ciencia puede aportar mucho a describir la realidad en torno a la industria y los procesos de Innovación Abierta a escucharnos, entregando así solución a los problemas.
Esteban Ramírez,
Gerente General de Intesal