Leche en colaciones
La leche es un alimento fundamental en la dieta de los escolares, por lo cual incluirla en las colaciones abre oportunidades de consumo durante la jornada de clases.
Este superalimento aporta proteínas esenciales, vitaminas, calcio y minerales necesarios para el saludable crecimiento de los niños y para la formación de sus músculos, huesos y tejidos, que es la síntesis de hormonas y enzimas y contribuye a una sana hidratación, entre otras importantes funciones.
En Chile, presentamos un bajo consumo de lácteos, consumiendo la mitad del mínimo recomendado por organismos como la Organización Mundial de la Salud. Así lo demostró la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos (ENCA), que señala que en nuestro país se consumen 330 ml de lácteos al día, apenas la mitad de lo recomendado por las guías alimentarias.
A eso se suma que según un estudio del INTA y Tetra Pak®, niños y jóvenes sólo cubren un 40% de sus necesidades de calcio, lo que puede ocasionar problemas de crecimiento en el niño y a futuro afectar la salud ósea y muscular, alterando las capacidades motoras.
Al incorporar la leche en la colación escolar, nos aseguramos que los niños añadan una porción de lácteos en su dieta, con todos los beneficios que ello conlleva para su crecimiento y desarrollo.
Dr. FRANCISCO MORAGA M. Pediatra y Nutriólogo de la Sociedad Chilena de Pediatría.
¿Para qué somos buenos?Teniendo a la vista los magros resultados obtenidos por las delegaciones chilenas en las últimas olimpiadas, las declaraciones del presidente del COCH, Miguel Ángel Mujica, en cuanto a mandar sólo deportistas al sudamericano de Cochabamba, para que peleen los cinco primeros lugares y considerando los escasos fondos que hay disponibles para financiar las delegaciones, como que llegó la hora de preguntarnos…
¿Para qué deportes somos buenos? Tal vez, gimnasia, tiro al blanco, tenis. Deberíamos aprender de la experiencia de países como Jamaica, que explotan al máximo sus dotes para las carreras cortas y ahí están los resultados. Está más que claro que mientras más abarcamos, menos apretamos, con el agravante que mientras para los deportistas de otros países la competencia de verdad comienza desde el primer día de los juegos u olimpiadas, para nuestros deportistas se termina cuando quedaron clasificados en Chile. La mejor prueba es que ni siquiera mejoran sus propias marcas de presentación.
LUIS SOLER MILLA.
Gratitud a quien lo merece
A través de este prestigioso medio y a nombre de la Junta de Vecinos Antonio Varas Norte, venimos a destacar la colaboración solidaria y el apoyo incondicional del empresario Jack Mosa Shmes, por entregarle nuevamente una sonrisa a los niños de nuestro sector (once navideña y entradas al Circo Los Trompitos).
Es muy importante dar a conocer a la opinión publica la buena voluntad y desinteresada de Don Jack. Cada vez que tocamos su puerta, siempre nos abre y aún más, siempre con las ganas de ayudar ya sea con su aporte, como con su tiempo y su experiencia.
Queremos resaltar también su gran espíritu de ayuda hacia la comunidad.
En nombre de los niños(as) y padres, con el fin de cumplir un deber de dirigente social, se le agradece eternamente a este gran empresario Jack Mosa y muy bien apoyado por su Marketing Grupo Pasmar, con la señorita Constanza Vera Avilez. Que Dios y la Virgen los acompañen, y sigamos trabajando por la comunidad.
OCTAVIO ALVARADO PAILLACHEO. Presidente de la Junta de Vecinos Antonio Varas Norte.
Puente Chacao
El puente sobre el canal de Chacao, conectando al continente con Chiloé, podrá ser cruzado en tres minutos por automovilistas y transportistas, siempre que la congestión de tránsito no lo impida.
Cabe la interrogante por qué razón dicha obra no se complementa con un tren, para así evitar que en esa isla colapse la normalidad, a causa de la enorme cantidad de vehículos que llegará. Ojalá alguna autoridad competente difunda explicaciones sobre lo señalado.
PATRICIO FARREN CORNEJO.
Turismo y la ciudad
A raíz del viaje del alcalde, presidente de la Cámara de Comercio y del encargado de la Oficina de Turismo de la Ilustre Municipalidad, a Miami y Ushuaia, para promocionar a Puerto Montt como destino turístico, pregunto: ¿Qué es lo que ofrece Puerto Montt a los turistas?
FRANCISCO NAHUELANCA AGUILAR.
