Priscila R. Witzke

Variedades de café, jugos naturales, helados, kúchenes y otras delicias forman parte de la octava edición del Festival del Café, que re realiza durante tres días en la calle techada Santa Rosa de Puerto Varas. La actividad es organizada por la Cámara de Comercio, Turismo e Industrias de Puerto Varas A.G. y cuenta con el patrocinio de la Municipalidad de Puerto Varas y el auspicio de Casino Dreams y la Farmacia Tang.

Exponentes del rubro cafetero y gastronómico exhiben sus productos en la "cafetería gigante" que se forma en la calle techada, en un espacio decorado para la ocasión (por Huateque Eventos) y un escenario que acompaña las jornadas con música en vivo y el Dj Víctor Uribe.

Carola Psuying Tang, vicepresidenta de la Cámara de Comercio, la institución organizadora comentó al respecto: "Como cada año, realizamos este festival con mucho cariño ya que para nosotros es una instancia para compartir y que la gente disfrute de una actividad diferente y entretenida."

Hoy segunda jornada

Para la jornada de hoy está prevista una charla y demostración de baristas para que todos los presentes, puedan conocer más sobre el mundo del café. Por la tarde, habrá actividades sorpresa y a las 20 horas la presentación del grupo Temple (Bossa Nova), para luego a las 21 horas darle paso a Camilo Fuentes; cantante puertovarino que animará la velada.

Para el domingo, una nueva charla sobre el arte barista partirá al mediodía y el grupo Awen (música Celta) compartirá sus sonidos cerca de las 13; y a las 18 horas el dúo Los Castro.

Los expositores este año son: Cafetería Doña Guillermina, Alma Sureña (Jugos Naturales), Cafetería Cuesta Ricke, Saxem Express, Cafetería The Fox House, Casino Dreams y Café a Pie, además de la cooperación del vivero All Green, con toda la ornamentación de espacios verdes del festival y La Ruka Cultura Nativa con su decoración en muebles de alerce.

Gastronomía, música y buenos chops, se unen nuevamente en La Paloma, para entretener otro fin de semana puertomontino.

La ahora tradicional Fiesta de la Cerveza regresa al parque de la capital regional, ofreciendo stands gastronómicos, food trucks, juegos infantiles, artesanía y bandas en vivo, además de concursos y, por supuesto, los esperados puestos del bebestible protagonista de la jornada: la cerveza artesanal. Entre los expositores de esta última se podrán encontrar marcas como Cerveza Tropera, Trilogía del Sur, Wencheer, Cerveza Monte Verde, Gnomos, Salzburg, Chester y Klasse.

Por otro lado, para animar la jornada, se presentarán bandas locales como Nómade, Psicotrópica (tributo a Chico Trujillo), Cuarto 90 y Classic Proyect.

De esta manera, la propuesta es a concurrir en familia, para que niños y adultos disfruten de un sábado y domingo diferentes. Es por lo mismo, que los más pequeños entran gratis, mientras que la entrada general es de solo 2 mil pesos. La fiesta comenzará ambos días a las 13 horas, extendiéndose hasta las 21 horas.