Fiesta de la Cerveza Artesanal reunió a 15 marcas expositoras
PUERTO MONTT. Cerca de 4 mil personas pudieron disfrutar de 30 variedades, durante dos días en el Parque La Paloma.
Cerca de siete mil 500 litros de cerveza, llevaron las 15 marcas que participaron en la Segunda Fiesta de la Cerveza Artesanal, que se realiza en el Parque La Paloma de Puerto Montt.
De acuerdo a los organizadores, las personas que acudieron a este evento pudieron disfrutar de 30 variedades, incluidas las tradicionales pale ale, ámbar y stout.
Una de las empresas con reconocida presencia en estos eventos, es Trilogía del Sur, que se hizo presente con 500 litros o 10 barriles.
Diego Martínez es uno de los dueños de la marca, junto a su padre, quien explicó que presentaron ocho tipos de cerveza, entre ellas algunas "fuertes", como la Barley winne de 14° y la Imperial Stout, de 13°, a lo que sumaron la presentación de una ámbar madera, añejada en roble.
Sin embargo, admitió que la preferencia de los puertomontinos es la ámbar tradicional, de la que a las 16 horas de ayer, sólo disponía de 20 litros.
TALCA Y CONCEPCIóN
En la muestra cervecera participaron expositores de la zona, pero también de otras ciudades del país, como desde Talca. La marca Monte Verde, nacida en Puerto Montt, vino con las tres tradicionales, a las que sumó cinco frutales.
La vendedora Belén Marifil dijo que esperaban vender los 15 barriles con los que se hicieron presentes. "La gente de acá es más tradicional y prefieren las cervezas negras (stout), aunque las frutales también han tenido buena recepción. Preguntan mucho por la de manzana, mora y arándano, aunque se abren a posibilidades de frutas del norte, como el maracuyá o el mango", especificó.
Desde Concepción se hizo presente Cervecería Porteña, con su marca Urbana. Su representante, Rodrigo Jara, explicó que también ofrecieron las tres habituales, a las que sumaron una strong de 10°, saborizadas con maracuyá, y shop de naranja, frambuesa y miel. "Llegamos con 600 litros. Estamos contentos, ha estado bien buena la fiesta", resaltó.
En la actividad también marcó presencia la valdiviana Kunstmann, con Torobayo, como su principal variedad, a lo que sumaron la Bock (negra), que agrega más cuerpo y sabor.
El vendedor Matías Campos destacó el nivel de la muestra y el interés de los visitantes por degustar cervezas. "Trajimos como 1.500 litros y ya hemos vendido la mitad. Creo que hoy se va todo", afirmó.
Los precios de los vasos de cerveza oscilaban entre los 2 mil y 3 mil pesos, dependiendo de la variedad.
No sólo degustación de cerveza
Unas cuatro mil personas se esperaba que acudieran entre sábado y domingo al parque municipal La Paloma, donde se observaba un ambiente familiar. Para que ello fuera posible, se dispuso -entre otros- de oferta en gastronomía, juegos infantiles, venta de jugos de fruta, chocolatería, artesanía y un show de bandas en vivo. El funcionamiento de la actividad se extendió hasta las 21 horas, en ambas jornadas, las que fueron custodiadas por un amplio despliegue de guardias de seguridad, así como el apoyo de Carabineros afuera del parque. En octubre pasado, los organizadores realizaron la Oktoberfest en el mismo recinto y ya proyectan otros dos eventos de estas mismas características, en enero y febrero de 2018.