En Bélgica, el país de la cerveza, proponen un mes sin alcohol: "Queremos eliminar el consumo automático"
La Fundación contra el Cáncer de Bélgica, país en el que 200 fábricas producen unos 1.500 tipos distintos de cerveza, lanzó durante este mes una exitosa campaña de abstinencia para eliminar el consumo excesivo de alcohol y prevenir sus riesgos de salud asociados.
"Son sólo 28 días. Siempre es bueno, porque es más fácil para todo el mundo", explicó a EFE Mathijs Goossens, uno de los médicos detrás de una iniciativa con la que esperaban seducir a unos 15 mil participantes y que roza ya los 128 mil adscritos.
Aunque no hay ninguna justificación médica para beber alcohol, si acaso social, comenta el doctor, la campaña no pretende alcanzar "el cero absoluto" de consumo alcohólico en un país que hace bandera de su maestría cervecera.
Tanto que en noviembre pasado logró que la Unesco inscribiera en su lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad los más de siete siglos de tradición belga en la preparación de cebada fermentada, agua y lúpulo.
"No queremos crear una población que no beba alcohol. No hay necesidad. Sólo queremos eliminar el consumo automático", aseguró el doctor, quien indicó que los expertos recomiendan no superar las "dos porciones de alcohol por día para los hombres y una para mujeres", representando cada una 12,5 mililitros de alcohol puro por trago.
El alcohol, prosigue, es una de las cinco primeras causas de cáncer entre la población y limitar su consumo aporta ventajas automáticas, aunque su efecto se perciba a largo plazo.
"Es completamente proporcional: 50% menos de alcohol, 50% menos de riesgo" de cáncer, resumió Goossens, quien subrayó que "si fumas, el riesgo es mayor porque se produce una sinergia multiplicadora", de forma que "3+3 no son 6, sino 9", cuando se combinan alcohol y cigarros.
La operación, inspirada en campañas similares ensayadas en Estados Unidos o el Reino Unido, también intenta sensibilizar sobre otras ventajas asociadas a la moderación en el consumo alcohólico, como la mejoría en calidad del sueño, la reducción de la sequedad de la piel y, de manera más evidente, el ahorro económico y calórico.
Por ejemplo, una persona que beba cinco cervezas normales por semana, tres de alta graduación, tres copas de vino y dos cócteles, se ahorraría 73,6 euros al mes, a precio de supermercado.
También evitaría consumir 7.768 calorías.
tipos 1.500
distintos de cerveza se elaboran en Bélgica, un país que hace bandera de su maestría cervecera. 7.768