Priscila R. Witzke

Entre hoy y el domingo, la calle techada de Puerto Varas se convertirá en la cafetería más grande de Chile, en el marco de una nueva versión del festival del café; iniciativa que es organizada por la Cámara de Comercio, Turismo e Industrias de Puerto Varas A.G. y que se realizará a un costado de la Plaza.

Los mejores exponentes del rubro cafetero, un grato ambiente, un escenario central y música en vivo, serán los ingredientes que convertirán esta séptima versión del Festival del Café en un imperdible panorama, tanto para los residentes de la zona, como para los turistas.

Carola Psuying Tang, presidenta de la institución organizadora, comentó que están muy "contentos con esta nueva versión del festival, que reúne al comercio de Puerto Varas y ofrece una alternativa en estos días de temporada. Además de las cafeterías, tendremos stands y música".

Entre las cafeterías que estarán presentes, se encuentran: Dreams Puerto Varas, Cafetería Doña Guillermina, Cafetería Müller, Cafetería Cuesta Ricke, Banquetería Carmen Arismendi y Café a Pie. Como cada año, la calle techada Santa Rosa se vestirá de fiesta, con decoración y ambientación acorde al mundo del café. Solange Cortez está a cargo de la decoración, con el apoyo del vivero All Green y La Ruka Cultura Nativa.

La inauguración será hoy a las 12 horas, y durante el resto de los días, se podrá visitar el festival y disfrutar de las más deliciosas preparaciones del sur de Chile, de 11 a 23 horas, con entrada liberada.