Recién llegando desde China, por Misión Comercial, público - privada, conformada por Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, investigador del INIA- Remehue, junto al Presidente de Fedeleche, representante de los Gremios lecheros de Llanquihue y Osorno, más representantes de importantes grupos de productores de ambas Provincias, en total 7 personas muy relacionadas y comprometidas con el Sector lechero. Complementándose, además, con la participación del Intendente Regional, quien nos acompañó en parte importante de nuestras actividades, otorgándole mayor representatividad y respaldo a la Misión. Esta oportunidad que se nos brindó como sector productivo, abrió las puertas para poder mostrar lo que de cierta forma ya habíamos planteado en las conversaciones y reuniones que sostuvimos meses atrás con delegados chinos en nuestro país.
Un objetivo primordial, como sector lechero, es mejorar la competencia de nuestros poderes compradores, y es lo que pretendemos desarrollar, a través de este intercambio con el gigante asiático, lo que va en directo beneficio de los productores lecheros de la zona y del país. Dentro de lo atractivo que tiene nuestra producción para ellos, están los factores de sanidad y bienestar animal con que se trabaja en nuestros campos, sumado a que la gran mayoría de los lecheros realizan un negocio de carácter familiar, aspectos que generaron un enorme interés por parte de los inversionistas asiáticos. Debemos tener en cuenta también que recientemente se autorizó la posibilidad de un segundo hijo para las familias en China (hasta hace un tiempo, las parejas sólo podían tener un hijo), debido al envejecimiento de la población, lo que hace necesario una mayor disponibilidad de alimentos, y entre ellos, los productos lácteos cada vez cobran mayor participación entre sus necesidades y preferencias, abriéndose insospechadas oportunidades para nuestro sector, al estar capacitado para ofrecer un alimento de primerísima calidad, en todo sentido.
Si bien es cierto, hay grandes expectativas de concretarse este vínculo con China, y una posibilidad sería instalándose con una Planta procesadora en nuestro país, figura en la cual también podrían tener una participación directa los productores, generando, como dije en líneas anteriores, una mayor competitividad en Chile, vía nuevos poderes de compra y nuevos mercados, lo que creemos incentivaría la actividad, la que por estos días palpamos muy decaída.
Presidente de Agrollanquihue.
Eduardo Schwerter.