1 de Junio: Día del Productor Lechero
"Se entregarán a la población de la vecina comuna 20 mil bolsas que son degradables, en apoyo a la campaña de reducción y eliminación de aquellas que dañan la naturaleza" "Se reconoce del sector lácteo, labor que cumple en la cadena alimenticia y productiva del país"
Por primera vez en más de 60 años de existencia tenemos la oportunidad de presenciar la celebración de una parte importantísima de nuestro rubro. Ya lo hemos hecho saber en reiteradas ocasiones, la producción lechera del país se apoya mayoritariamente en lo que hacemos en la región, lo que hace relevante este día de conmemoración a los agricultores que han dado su mayor esfuerzo para continuar en el rubro. No podemos dejar de sentirnos orgullosos, ya que finalmente se nos está reconociendo la labor que cumplimos dentro de la cadena alimenticia y productiva del país. Además se valoriza con esto, el trabajo que realizan a diario los lecheros, que día a día se esfuerzan para llevar a la mesa un producto de calidad, con los más altos estándares nutricionales y que es indispensable en la alimentación diaria. Por eso estamos de fiesta hoy y esperamos que esto se replique y crezca, para que se transforme en un futuro en la gran celebración para todos quienes participan de éste. Es preciso también, hacer una diferenciación entre la producción primaria y el resto de la industria, ya que la crisis que nos ha golpeado tan duro este último tiempo solo la han absorbido los productores primarios, ya que la industria ha logrado marginar grandes ganancias, por lo que debemos continuar buscando la manera de corregir y revertir esta situación, generando las instancias correctas para que todos nos veamos beneficiados. Es por ello que hacemos un llamado a las autoridades ministeriales y políticas para que preste atención a los requerimientos de nuestros productores, ya que, al ser la leche un alimento fundamental de las familias chilenas, no se puede dejar que muera o decaiga el rubro, además no se puede señalar que es "Un problema entre privados " ya que afecta fuertemente a la economía de varias regiones del país. Estamos disponibles como siempre para participar en la búsqueda de políticas que incentiven la producción y la inversión y así podamos continuar creciendo como sector productivo, y lo que es más importante, tener las herramientas que permitan enfrentarnos a este nuevo escenario, el cual nos ha provocado incertidumbre frente al futuro de nuestro rubro lácteo. Creemos que lo más importante es que todos los que participamos en la cadena productiva de la leche en nuestro país, debemos tomar conciencia que cada uno somos pilar fundamental, y la asociatividad es una salida que puede traernos muchos beneficios, siempre que existan las condiciones de trasparencia que todo negocio requiere del mercado.
Ingeniero Agrónomo. Gerente Agrollanquihue A.G.
Alexis Fuentes Loyola.