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Una delicia sureña
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Hace algunas semanas comenzó la primavera y, junto con ella, comienzan a aparecer unas pelotitas de color blanco en las ramas de varios árboles de nuestra zona, como robles y lengas. Esas bolitas albas son, nada más y nada menos, unos exquisitos hongos llamados digüeñes. Comestibles y de reconocida fama, esta maravilla ya comienza a decorar nuestra vegetación y se preparan para ser degustados por grandes y chicos.