Delicias y artesanías ofrecerán en Alerce este fin de semana
FERIA. La segunda versión de la Expo Gastronómica, se realizará entre las 10 y las 18 horas, este sábado y domingo, en el Parque Vivero Municipal.
Una contundente y rica cazuela, un chaleco de lana o una refrescante cerveza artesanal, son parte de las delicias y artículos que estarán para el público, en la Exposición Gastronómica de Alerce. La feria se realizará entre las 10 y 18 horas, este sábado y domingo en el Parque Vivero Municipal.
Locales de artesanos, comida, hortalizas y cervezas estarán disponibles. Locatarios venderán sus productos a un público que busca encontrarse con los sabores, elementos originales y tradicionales de la zona a precios asequibles.
Para el alcalde de Puerto Montt, Gervoy Paredes, esta feria tiene mucha importancia porque genera espacios donde los vecinos de sectores tan poblados como Alerce, logran recursos extras. Asimismo la autoridad comunal realizó una invitación, para que la gente asista en familia a disfrutar de este patrimonio cultural y productivo de la comuna.
"Quiero que la gente de Puerto Montt, pero también los visitantes de la zona, puedan asistir a esta muestra, donde podrán encontrar sabrosas preparaciones típicas, en las cinco cocinerías que estarán dispuestas. Habrá empanadas de carne y marisco, caldillos, anticuchos, parrilladas, pato y ganso asado, entre otras preparaciones. Además se podrá comprar artesanías, hortalizas y cervezas. Ojalá que la gente participe y disfrute de nuestros productos tradicionales", explicó el alcalde Paredes.
La primera versión se realizó en agosto pasado y tuvo una buena concurrencia de público, por lo cual desde el municipio acordaron que tuviera más presentaciones. Además de esta segunda etapa, la feria se realizará el 17 y 18 de octubre y el 21 y 22 de noviembre.
Sobre este punto el delegado municipal de esta ciudad satélite, Fredy Barría, manifestó que "porque se tuvo una muy buena asistencia de público, ahora estamos repitiendo esta muestra este fin de semana. También la haremos de manera extraordinaria en octubre, a propósito del mundial Sub 17. Como municipio también nos comprometimos a hacerla a finales de noviembre. Este un espacio que la gente emprendedora agradece", afirmó.
Aparte de los exquisitos sabores de las comidas típicas, de la repostería y la chocolatería que se va a ofrecer en la feria, van a existir degustaciones de diferentes variedades de cervezas, para los que quieran refrescarse. Dentro de los trabajos de artesanía la exposición contará con una variada gama de telares, como chalecos frazadas, bufandas. En productos de cuero la variedad será en billeteras, bolsos, carteras y en los productos realizados en maderas habrá joyeros, mini esculturas, entre otras novedades.
Sobre la posibilidad de prolongar este espacio de muestra y comercio, el delegado municipal Fredy Barría estimó que "está la idea que la feria, tenga más etapas en el verano, y de esta forma cumplir con el deseo de la comunidad alercina de contar con eventos de este tipo durante todo el año, que ayuden al progreso de la gente".
5 cocinerías estarán abiertas en la feria de Alerce, con una amplia gama de platos típicos.
10 a 18 horas será el horario que estará abierta esta exposición, este sábado y domingo.