Expo gourmet se inicia con 22 puestos
Feria. El mercado de comidas es parte de las actividades
El Festival de la Lluvia ya inició sus actividades y una de las primeras que ha atraído al público fue el inicio del Mercado Gourmet, espacio que fue inaugurado el viernes recién pasado, contando con gran cantidad de visitantes, y que estará hasta el próximo 18 de junio en la calle techada Santa Rosa de Puerto Varas.
'Expo Sabores junto al Lago' ofrecerá un total de 22 puestos de comida, entre los se podrán encontrar chocolates, quesos, vinos, cervezas, miel, conservas, mermeladas y productos de la región.
Para los participantes de la feria, esta instancia significa una gran oportunidad para dar a conocer su trabajo y captar nuevos clientes.
Así lo comenta Luz María Ale Cuadra, quien comenta que, a pesar de haber sido parte de otras ferias, estar presente en la fiesta del invierno es distinto.
'Tenemos muy buena expectativas, porque el Festival de la Lluvia da vida y color a la ciudad, y con esta iniciativa se pueden entregar sabores ricos para la gente', señala la emprendedora a cargo de la venta de chocolates y manjares.
Por su parte, Aura Manríquez, del puesto de 'La Picá de la Abeja', afirma que con esta exhibición se permite entregar un producto prácticamente en extinción como es la miel.
'En alianza estratégica con Hugo Moraga, de esta miniempresa, estamos aportando la dulzura, el remedio para el invierno y la cosmética a este mercado', resalta Manríquez.
Este 2014 es primer año que la Asociación Gourmet se une a la fiesta de la lluvia, por lo que para los expositores es una nueva experiencia.
De esta forma lo explica Patricia Macías, presidenta de la agrupación y dueña de 'Doña Guillermina'.
'Creemos que la recepción del público será igual de buena que en oportunidades anteriores, dado que la calidad de los productos es de alto nivel', asevera.
La 'Expo Sabores del Lago' no sólo ofrecerá comida de la zona, sino que también tendrá actividades para toda la familia, transmisión en proyector de los partidos de la selección en el mundial y música en vivo.
Los amantes de la fina gastronomía podrán asistir a este mercado hasta el miércoles 18 de junio, de 11 a 20 horas; además, en honor a la lluvia, los días lunes 16 y martes 17 de junio, los principales restaurantes de la ciudad traerán 'La lluvia gourmet', para disfrutar de la mejor gastronomía.