Gastronomía típica a precios rebajados ofrece "Re-comiendo los Mercados"
SEPTIEMBRE. Los sábados del mes de la Patria, los mercados de Puerto Montt tendrán platos a 3 mil pesos y diversas presentaciones folclóricas para amenizar.
Los mercados y ferias de Puerto Montt, no quisieron estar ausentes de las celebraciones de Fiestas Patrias 2019.
Durante septiembre, estarán participando en la actividad denominada "Re-comiendo los Mercados", organizada por la Subdirección de Turismo e Identidad Local de la Municipalidad de Puerto Montt, en coordinación con los dirigentes de las ferias y mercados.
La primera fecha de este ciclo -que también se realiza en el mes de mayo-, se efectuó en el Mercado de Alerce, lugar al que asistió el alcalde Gervoy Paredes, para la inauguración.
"Queremos valorar y destacar el trabajo conjunto que aquí se está realizando, por parte de las distintas unidades municipales junto a nuestros dirigentes de las ferias y mercados. Esto le viene bien a la comuna, especialmente en el ámbito turístico, promoviendo nuestra gastronomía, tan típica nuestra".
Oferta
Los sábados del mes de la Patria, cada feria y mercado tendrá disponible para los comensales un plato único, a un valor consensuado de 3 mil pesos.
La oferta estará disponible en locales adheridos a la promoción, los que podrán ser identificados mediante una calcomanía distintiva de la actividad. Además, se contemplaron intervenciones artística en cada lugar, para la promoción y difusión del evento y para incentivar la cultura y el folclor.
El primer evento en el Mercado de Alerce, tuvo como preparación estrella a la cazuela de luche con cordero y contó con la actuación del grupo "Cantamar".
Para Patricia Almonacid, presidenta del sindicato del Mercado Alerce, "es algo muy beneficioso para el mercado y para todos los locatarios que estamos acá día a día vendiendo para nuestro público".
Lo que viene
La próxima fecha será el sábado 14 de septiembre, en el Mercado Angelmó, donde el plato destacado será la merluza con agregado. Amenizará el grupo "Mar de Luna". El mismo día, en el Mercado Costanera Pueblito Melipulli, se servirá chancho rústico a la chilena y se presentará la agrupación "Cuna de Cóndores".
El 21 de septiembre, será el turno del Mercado Presidente Ibáñez y de la feria Padre Hurtado. En el primero se podrá encontrar la mejor cazuela de vacuno, para quienes quieran recuperarse del largo festivo, mientras disfrutan del show del grupo "San Pedro de Angelmó". En la feria, el pernil con puré picante y chucrut será la opción para los que todavía tengan hambre. Allí actuará el grupo "Amaneceres del Sur".
Finalmente, el Mercado Cuarta Colina de Pichi Pelluco, cerrará el ciclo dieciochero con anticucho al plato con verduras salteadas y los sones de "Raíces de mi Cueca".