La temática de estos últimos años ha sido la poca rentabilidad que los productores lecheros han tenido en la región y a nivel nacional Esto ha afectado de sobremanera a la economía local, ya que muchos han disminuido sus, ingresos, han incrementado sus compromisos comerciales y otros simplemente han tenido que tomar la drástica decisión de cambiar de giro, cerrando sus lecherías y finalmente vender sus campos.
Si bien es cierto que el clima no nos ha acompañado en este proceso de producción lechera, no podemos excusar a la industria que nos ha rebajado los precios durante tanto tiempo, escudándose en que el precio internacional ha ido a la baja.
Pero desde junio a la fecha, el mercado ha tenido una tendencia positiva para el sector, lo que no fue reflejado en los precios en nuestra zona, continuando con un valor cercano a los 160 pesos por litro, con lo que los agricultores más pequeños no pueden cubrir sus costos de producción, encareciendo su endeudamiento para mantenerse en el rubro.
Ahora, hace una semana para ser más específicos, Prolesur anunció un aumento en los precios pagados a productor, lo que de cierta forma ayuda a mitigar los fuertes gastos en que han incurrido muchos lecheros de la zona.
Valoramos esta actitud de la industria, puesto que Watt´s y Nestlé, se ha sumado a dicho cambio, pero no podemos sentirnos satisfechos, debido a que las plantas llevan más de 6 meses con precios favorables, y recién ahora nos dan una mano para poder subsanar todas las pérdidas que ha sufrido el sector lácteo. A modo de información, el precio en el mercado internacional a sufrido una variación sobre un 55% en sus precios en tanto el incremento de los precios informado por las industria alcanza entre un 4 a un 7%.
Esperamos que esta tendencia que se está mostrando en el mercado nacional por parte de plantas lecheras, genere una mayor activación en el sector, lo que contribuirá a que nuestros productores tengan mayores beneficios, y por ende se reactive el comercio agrícola en general de la provincia.
Alexis Fuentes Loyola. Ingeniero Agrónomo.
Gerente Agrollanquihue A.G.