Se inauguró la Feria Apícola y Agroecológica 2016, encuentro organizado por la Seremía de Agricultura y apoyado por el Municipio de Puerto Montt, que reunirá hasta el domingo a más 50 productores de la Región de Los Lagos. Esta actividad comenzó este viernes y se extenderá hasta este domingo 18 de diciembre, desde las 10:00 a las 21:00 horas, en el Centro de eventos Arena Puerto Montt.
Variedades de miel, hortalizas, frutas, propóleos, cosméticas, conservas, pastelerías, plantas, hierbas, artesanía y productos orgánicos son parte de esta muestra, que busca impulsar a los pequeños productores de Puerto Montt y la región.
Carlos Soto, alcalde subrogante y administrador municipal, expresó que "para el municipio de Puerto Montt cuando el Ministerio de Agricultura decidió transformar en sede de su evento a la Capital regional, nosotros nos allanamos por cuanto forma parte de las políticas con las cuales adquirimos este espacio".
Ximena Doggenweiler, emprendedora de aceites esenciales de la localidad de Metri, explicó que los elabora para aromaterapia a través de un destilador de arrastre a vapor, como una opción de medicina alternativa. "Hago de bosque nativo, canela, lavanda, romero y melisa como medicina alternativa", explicó.
La emprendedora contó que toma la materia vegetal, "la destilo y saco la esencia de la planta, con la cual se puede hacer cosmética vegetal o se pueden utilizar directamente como aromaterapia. A la vez tengo los tres formatos, los pongo en un formato 100 por ciento puro, para poner un difusor de velas, agregar un shampoo, una crema y los tengo diluidos en aceite de almendra para masajes y en alcohol como desodorante ambiental. Todo esto lo elaboro en la localidad de Metri, en el kilómetro 30 de la Carretera Austral".
María Cecilia Andrade, emprendedora de colmenas de la localidad de Piedra Azul, Carretera Austral, kilómetro 16, dijo estar "súper agradecida por la oportunidad que se me dio de estar aquí en la Feria Apícola. Soy una pequeña apicultora de la zona sur, y para nosotros es un punto muy importante porque es para darnos a conocer, para que conozcan nuestro producto, que es una miel 100 por ciento pura".