Cerca de 40 productores expondrán en la Feria San Juan de Puerto Varas
MUESTRA. La gastronomía y artesanía se reunirán hasta el 19 de junio.
A pocos días de que la mágica noche de San Juan llegue, el Departamento de Turismo de la Municipalidad de Puerto Varas y la Asociación Gastronómica de la misma comuna, decidieron realizar una exposición de productores locales, además de actividades alusivas a la fiesta, para así apaciguar la espera del ritual.
"Como una estrategia de romper la estacionalidad y de esta forma ofrecer una actividad de entretención para la comunidad, hacemos esta muestra", detalla Caroll McColl, encargada de la organización.
Por su parte, la presidenta de la Asociación Gastronómica, Patricia Macías, destaca que con la actividad se les da una opción a los creativos de la zona para dar a conocer su trabajo.
"Nosotros le damos la oportunidad a quienes hacen una bonita artesanía y escogemos a los mejores productores para mostrar lo mejor de lo nuestro a la gente", subrayó.
McColl agrega que en esta II versión de la Feria de San Juan, "habrá 20 stands de orfebres de excelencia y artesanía en general, más 18 de puro sabor, con gastronomía del sur de Chile". Añade que también se contará con una gran variedad de libros y recetas de cocina, lo que servirá para acercar a los visitantes a la temática principal de la exposición.
La directora de la Oficina de Turismo señala que en esta oportunidad sumaron panoramas que atraigan al público y sean de su completo interés.
En ese contexto y en el marco de la celebración, el 17 de junio, se desarrollarán rituales propios de la fiesta, donde se llamará a la prosperidad amorosa, el dinero y la salud. También, habrá competencias tradicionales, donde el ganador podrá degustar de la típica comida chilena que también es parte de la muestra. A ello, se suman las presentaciones de "Anayquén" y "Entre Rosas y Volcanes", durante el viernes y sábado, a las 18 horas.