Un nuevo escenario se ha presentado en los últimos días en el sector lácteo nacional.
Esto dado por el incremento de la demanda de Leche Entera en Polvo (LEP) en el mercado internacional, el que ha alcanzado un 70 % y un 53% para la Leche Entera Descremada (LED), para el periodo que comprende los meses de agosto a octubre de este año.
A nuestro juicio, esto significa una buena oportunidad para los productores lecheros, ya que permitirá una mejora en las condiciones que enfrentan debido al bajo precio pagado actualmente por el litro de leche.
Dirigentes nacionales y regionales del rubro han señalado que mientras las compañías industriales no reconozcan este incremento en el precio, será difícil contrarrestar la complicada situación a la que se han afrontado nuestros productores, ya que han debido amortiguar el aumento de los costos de producción, las adversas condiciones del mercado y el inminente cierra de lecherías.
Organismos internacionales del rubro, advierten que la mejora en la depresión del mercado pronosticada para mediados del 2016 se ha adelantado, lo que conlleva a una mejora ostensible en el precio de la leche,
Otro aspecto importante ha señalar en este prometedor escenario, es el retorno de China en las importaciones de leche, mercado que había decaído en cerca de un 60 %, lo que permitirá descomprimir el mercado; junto con esto, analistas internacionales describen que este retorno del país asiático tomará su ritmo normal ha partir del segundo semestre del 2016. En cuanto al precio del producto, éste debiera alcanzar un valor estimado de 2 mil quinientos dólares por tonelada.
Frente a este contexto, esperamos que nuestros "socios" industriales reaccionen y ofrezcan al productor una mejora en el precio, para que así se pueda establecer un planeamiento sostenido de la producción láctea para esta nueva temporada, y así salvar la compleja situación que hoy afecta al sector.
Ingeniero Agrónomo. Gerente de Agrollanquihue A.G.
Alexis Fuentes Loyola.
