O tro acontecimiento, que insta a la superación familiar campesina y de los pequeños agricultores en general, se vivirá en la vecina Frutillar, entre el próximo jueves 29 de enero y el 1 de febrero, cuando se concrete la VII Feria Expo Mundo Rural Los Lagos 2015, organizada por Indap con apoyo municipal, en el estadio de dicha ciudad lacustre, a la que el tradicional certamen volverá en gloria y majestad.
En 130 stands, el campesinado de 13 regiones del país mostrará lo mejor de su ingeniosa y esmerada laboriosidad, ya sea en productos procesados, artesanía, hortalizas, gastronomía, turismo rural, folclor, además de otras diversas actividades, siendo la más novedosa la granja familiar y la participación de la comunidad huilliche-mapuche frutillarina. Todo un accionar, con sus frutos y servicios más genuinos, que serán el más fiel reflejo de un alto nivel de calidad e innovadora inspiración, junto a un especial sentido de mercado, indispensable para establecer constructivos negocios, como lo destacase en el lanzamiento del evento el director regional de Indap, Enrique Santis. Mientras que el alcalde de Frutillar, Ramón Espinoza, reiteraba su invitación a la comunidad y a los turistas a concurrir a la Expo Mundo Rural, pues "será una de las versiones mejor producidas" de estos encuentros con la ruralidad, sus gentes, tradiciones, gastronomía, música y novedosa productividad, como la pimienta de canelo, espuma de merquén, jaleas de vino, pasta de ajo chilote, y otros.
Como es tradicional, el foco de la feria se afinca en el posicionamiento de los productos y servicios de la pequeña agricultura, donde sobresale la calidad, diversidad e innovación de la oferta, frente a los potenciales consumidores, ya sean turistas, hoteles, restaurantes, tiendas gourmet, la agroindustria o el retail. Y para lo cual, al mismo tiempo, resulta primordial el potenciamiento de los contactos comerciales entre los expositores de los diferentes rubros y los posibles compradores.
Así, se podrán compartir las vivencias y anhelos de un mundo rural siempre sorprendente.